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产后月子营养膳食

宝宝诞生让妈妈欣喜不已,但由于生产时体力消耗与出血,妈妈的体力损耗很大,血不足、气亦虚。因此,产后要恢复健康和体力并保证乳汁的充足,就必须有健康合理的膳食料理。下面来教大家做二道营养又健康的月子膳食。
鲫鱼姜丝汤
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原料:鲫鱼1条,老姜数克切丝,米酒适量。

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做法:1、鱼洗净备用。 2、锅内放少许油,烧热后放入鱼(煎鱼),加适量米酒、姜丝、水。3、快火加热,至鱼汤变浓变白,约15分钟,加少许盐、味粉,即可出锅。

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功效:这道菜味道鲜美,同时营养丰富,颇具功效,利于妈妈产后身体的恢复和乳汁分泌。

红豆年糕糖水
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原料:年糕100克,红豆50克,老姜1片,糖适量。

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做法:1、年糕切方粒,红豆用清水浸泡2小时,洗净待用。2、将红豆,老姜放入锅内,加适量清水,煮开后改慢火煮1小时左右。3、加入切好的年糕煮5分钟,放入冰糖溶化即可。

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功效:调节血糖,补血,健美,防止脂肪堆积。

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