饼是主食的一种，但是它的种类非常的多我们常吃的家常饼，葱花饼，发面饼，糖饼，玉米饼，南瓜饼，河北大饼，鸡蛋饼，煎饼，烀饼，蒸饼，烩饼，馅饼等等不得不说身为一个中国人非常的幸运，只是这一种美食就有那么多的花样，何况在中国有那么多的菜系，主食。我吃过一种肉饼，是一层一层的，味道非常的好，而且家里的人都喜欢吃所以在有时间的时候做一些给家人吃，享受美食就是享受生活
食材
1
面粉 500克
2
肉馅 300克
3
葱 50克
4
油 适量
5
盐 少许
6
酱油 少许
7
十三香 少许
8
姜粉 少许
方法/步骤
1
在面粉中加入适量的清水和成光滑的面团
2
在肉馅中加直盐，十三香，鸡精，酱油和清水搅上劲
3
把葱切成末
4
在肉馅中倒入适量的油，然后放入葱末拌匀
5
把面团分成小份做成剂子，然后擀成片
6
把肉馅均匀的涂抹在面片上
7
从一端切一刀，卷成一个三角形
8
把三个角收到里面做成一个饼再按的薄一些
9
把锅烧热倒入适量的油，把饼放入锅中
10
把两面都煎成金黄色
11
煎好后出锅切成块，就可以上桌食用了
注意事项
烙饼的时候盖上盖子好熟一些