对于平常很忙的上班族来说，平时做饭，除了营养外最好能方便快速出锅。番茄鸡蛋汤相信大家经常做，怎么才能做出美味的番茄鸡蛋汤呢？
食材
1
番茄 半斤
2
鸡蛋 一枚
3
小香葱 3棵
4
醋 三分之一汤勺
5
盐 少许
6
味精 少许
7
白胡椒 少许
8
芝麻油 少许
9
食用油 少许
方法/步骤
1
番茄切片备用，鸡蛋打匀备用，香葱切成葱花
2
锅烧热后，加入适量食用油，不要太多。
3
油热后把番茄和葱花一起放入锅中煸炒两分钟，加水，少许盐，烧开。
4
水开后，把蛋液匀称倒入锅中。
5
加醋，少许胡椒，淋入几滴芝麻油。出锅。