今天为大家介绍五谷养生粥的做法,既不油腻,又香甜可口,对身体没有负担,大家学会后,可以自己试着做一份养生粥给自己。
食材
1
荞麦 1大匙
2
黑米 1大匙
3
脱皮绿豆 1大匙
4
红豆 1大匙
5
粳米 1大匙
6
薏米 1大匙
7
芡实 1大匙
8
糙米 1大匙
9
麦仁 1大匙
10
红枣 10粒
11
桂圆 10粒
方法/步骤
1
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。
2
上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。
3
喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
注意事项
粳米一定不能省。它在这里的作用既能使稀饭产生粘性,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高。我个人还是喜欢粳米。用东北大米就很好。
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