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八宝粥怎么做

这是一款用炖锅隔水炖出来的八宝粥,比起传统的明火熬粥,更安全,不会出现濮锅这种情况,也更香。
食材
1

莲子 20个

2

绿豆 50克

3

糯米 50克

4

花芸豆 50克

5

大米 50克

6

花生米 50克

7

清水 适量

8

冰糖 适量

方法/步骤
1

将食材浸泡过夜。

2

清洗干净后放入炖盅里。

3

加入清水和冰糖。

4

炖锅里加清水,放入蒸架,炖盅放入锅内。

5

选择煲粥功能,时间我设置了两个小时。

6

时间到,看下粥,浓稠度刚好。

7

成品如下,非常好喝。

总结

总结:1、将食材浸泡过夜,清洗干净后放入炖盅里2、炖锅里加需要的材料3、选择煲粥功能,时间到,看下粥即可

注意事项
1

煮粥前先将米用冷水浸泡一晚,让米粒膨胀开,熬起粥来更节省时间。

2

水与米的比例我放了约1:8 如果用明火煮,大火煮开后转小火,煮到自己想要的状态就可以,一般一个小时够了。

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