整天对着手机、电脑的朋友们,大家都动起手来试做这款补肾养肝、润肺明目的枸杞布丁。既健康营养,又好吃美味,吃多了皮肤都好像布丁一样滑滑的。
食材
1
纯牛奶 200克
2
白糖 25克
3
鸡蛋 2个
4
枸杞 20克
方法/步骤
1
牛奶加入白糖放电磁炉加热,使白糖融化,搅拌均匀
2
加入枸杞子焖片刻,离火
3
牛奶晾置不烫手时,把枸杞子筛出
4
鸡蛋打散,加入牛奶中搅拌均匀
5
搅拌均匀后,再过筛两遍
6
将布丁液倒入模具中,用牙签扎掉表面的气泡
7
把盛有布丁液的模具放入烤盘中,烤盘加入清水,大概没过模具三分之二即可
8
放入预热好的烤箱中,水浴法,底层,上下火170度烤25分钟即可
9
在烤好的布丁面上再放几颗枸杞装饰即可
注意事项
注意要把糖打到溶掉
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