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美的小烤箱食谱②-罗勒叶香烤鸡胸肉

用的就是超市买的罗勒叶碎,撒上去香香的,因为个人不喜欢孜然和花椒,如果喜欢重口味的可以尝试孜然的,若串成肉串另有一种风味。
食材
1

上好鸡胸肉 300g

2

葱姜料酒 少许

3

杏鲍菇 半只

4

罗勒叶碎 少许

5

花椒 少许

6

酱油 少许

7

蜂蜜 一汤匙

方法/步骤
1

鸡胸肉用葱姜料酒等腌渍,抓码,马杀鸡一会。

2

冷藏冰箱储存一夜。

3

第二天把鸡肉拿出,放上点黄油,有空的话刷上点黄油会好些,因为鸡肉没有带皮,没有油脂容易柴。但是直接用来做鸡丝拌沙拉就不需要加油啦。

4

盖上锡箔纸,预热烤箱到200°,后放入鸡肉,180°烤10分钟左右。

5

翻面,刷蜂蜜继续烤5分钟即可。

注意事项
1

鸡肉容易柴,不要太久

2

使用去皮鸡胸肉没有油脂比较健康

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