圆圆的小饼干，小孩子的最爱。今天教大家用曲奇的方子，稍微修改一下材料，换一种造型，做一款奶香、萌萌的小圆饼干。
食材
1
黄油 120克
2
鸡蛋 1个
3
低筋粉 200克
4
细砂糖 80克
方法/步骤
1
先室温软化黄油
2
稍微打发一下即可
3
加入细砂糖，继续打发均匀
4
加入鸡蛋，打至黄油体积蓬松，颜色发白
5
筛入低筋粉，搅拌均匀即可
6
大小大约是2-2.5厘米，尽量大小一致，薄厚一致
7
预热好的烤箱，160度烤箱中层，15-20分钟
8
时间到即可取出，根据爱好做成夹心饼干也可以，原味饼干比较好搭配~
注意事项
1
黄油放到软化即可，不可以成液态，影响打发
2
最好是用糖粉，没有的话采用细砂糖，最好不要使用粗砂