方法/步骤
1
准备的料！
2
先把鹅脖上的油脂全部处理干净，加料酒焯水。
3
生姜切片。
4
准备的糟卤。
5
洗净后加八角，花椒，桂皮，辣椒干，生姜片，糟卤烧开
6
改小火烧半小时，放冰箱冷藏两小时以上。剁成小块就可以。
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准备的料！
先把鹅脖上的油脂全部处理干净，加料酒焯水。
生姜切片。
准备的糟卤。
洗净后加八角，花椒，桂皮，辣椒干，生姜片，糟卤烧开
改小火烧半小时，放冰箱冷藏两小时以上。剁成小块就可以。