番茄炒鸡蛋是家常菜之一，也是最受欢迎的菜肴之一。番茄具有丰富的维生素，有抗衰老美容淡斑的功效，鸡蛋有丰富的蛋白质，维生素，是较好的健脑食品！美味又营养的番茄炒鸡蛋该如何做呢
食材
1
番茄 一个
2
鸡蛋 一颗
3
盐 适量
4
味精 适量
方法/步骤
1
准备一个洗净的番茄，
2
切丁，装盘备用
3
鸡蛋打散，加适量盐，搅拌均匀，备用
4
加入适量油，热锅，倒入蛋液，翻炒装盘备用
5
加入适量油，热锅，再倒入切好的番茄，翻炒片刻，可转小火，翻炒出汁再加入适量的盐调味
6
即可倒入炒好的鸡蛋，翻炒片刻，加入适量味精，即可装盘盛出
7
一盘可口色泽艳丽的番茄炒鸡蛋出锅啦
注意事项
番茄选择水多的，才甜噢，水不多的可加入适量白糖
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