豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
食材
1
大豆腐 适量
2
葱 适量
3
八角 适量
4
花椒 适量
5
盐 适量
6
油 适量
7
味精 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
豆腐切小块，葱切花，
3
锅里加适量的食用油，加热
4
先放入八角、花椒爆香，在放入葱
5
放入豆腐翻炒，加入适量的盐
6
加入适量的水，如果做好后想喝汤，可以多放点水
7
大火烧开，小火炖五到十分钟，出锅时加入适量的味精
8
水煮豆腐做好了
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