清淡爽口的素菜，低脂低油，富含维生素，非常适合节后享用，营养丰富，做法简单，只需几步就可以完成一道有食用价值的菜
食材
1
胡萝卜 100克
2
油麦菜 150克
3
油 12克
4
盐 15克
5
葱 6克
6
生抽 18克
7
姜 8克
8
清水 9克
方法/步骤
1
胡萝卜洗干净切成片
2
油麦菜洗干净选茎切成段
3
起油锅，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒
4
油麦菜入锅炒
5
加盐炒，炒均匀关火
6
盛出,出锅
7
完成
注意事项
1
此菜不宜添加色重味重的调味品。
2
爆火炒菜。
上一篇：油麦菜炒肉的作法
下一篇：如何做香肠炝炒油麦菜？