怎样才能烤烧饼不硬呢，怎样才能拷出来软硬适中，做到好吃呢？
工具/原料
烧饼
方法/步骤
1
锅的温度不要太高，，温度适中做到。
2
烤的时间不要过于长，在烤之前先算好大概需要的时间，
3
可以在烤的过程中喷点水，或者洒点水。
4
可以加一些鸡蛋清和奶油混合，和面一起烤，这样不会硬的，
5
另外，在揉面的时候加点和点猪油进去，这样可以让饼更好吃，更酥。
6
具体还是请教专业人士，这样做出来的可以更加好吃，自己吃的话就讲究没那么严格了。
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