推荐的爽口好菜:香煎带鱼
工具/原料
1
300g 带鱼
2
30ML 白酒
3
10粒 花椒
4
6G 盐.
步骤/方法
1
将鱼洗 净 ,切成菱形段,加入盐、花椒、白酒,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制1个小时,中途翻拌2次
2
带鱼身上裹上一层干淀粉
3
裹好的 样 子
4
锅里放油 ,煎到两面变黄即可。 .
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300g 带鱼
30ML 白酒
10粒 花椒
6G 盐.
将鱼洗 净 ,切成菱形段,加入盐、花椒、白酒,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制1个小时,中途翻拌2次
带鱼身上裹上一层干淀粉
裹好的 样 子
锅里放油 ,煎到两面变黄即可。 .