酥炸花椒芽,带给你极致的香辣体验
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
往碗里加入两汤勺面粉,两汤勺玉米淀粉,两汤勺糯米粉。
2
加入一个鸡蛋。
3
两汤勺油。(玉米油花生油都可以)
4
再加入六或七汤勺水。
5
注意如果你花椒芽里加了盐,面糊里的盐就少加,要是花椒芽不加盐,面糊里盐的用量就多一点。
6
花椒芽洗净控水,加入少许盐(也可以不加盐)
7
注意泡打粉不要提前加,一定要在炸制之前加入。
8
把花椒芽蘸匀面糊。
9
入油锅炸至酥脆捞出。
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