菜品口味：咸鲜 主要工艺：炒 主要食材：禽蛋类 所需时间：半小时 制作难度：普通 原创属性：原创
工具/原料
花椒芽 50克
鸡蛋 4个
油 25毫升
盐 2克
步骤/方法
1
1 先把花椒叶的老叶子摘掉，剩下的都是嫩花椒芽了。
2
2 把花椒芽洗净，浸泡10分钟。捞出来控干水分。
3
3 磕入4个鸡蛋。
4
4 放入盐调匀。
5
5 锅里放油，倒入蛋液。
6
6 翻炒片刻，成型即可。
7
7 盛入盘中，即可享用。
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