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巧克力布丁的做法

这个香浓巧克力布丁,做法简单,不用机器,新手也做到。吃起来有点像布朗尼,又有布丁的口感,加上香浓巧克力浆,再配上冰淇淋享用,实在太美味!巧克力控不要错过哦。
食材
1

鸡蛋 2 个

2

牛奶 50 毫升

3

溶化无盐奶油 100 克

4

糖 100 克

5

中筋面粉 90 克

6

黑巧克力 50 克

7

可可粉 30 克

8

泡打粉 5 克

9

(巧克力浆)水 240 毫升

10

(巧克力浆)糖 90 克

11

(巧克力浆)可可粉 15 克

12

盐 1/4 小匙

方法/步骤
1

将鸡蛋、糖、牛奶、溶化奶油放入大碗内搅拌均匀。

2

然后筛准备好的面粉、泡打粉、可可粉30克和盐拌匀。

3

可加入巧克力碎,然后将面糊倒入已涂有奶油的烤盘内 。

4

用小锅煮沸水240ml,然后加入糖90克和可可粉15克,煮至糖溶化,拌匀成巧克力浆。

6

刚出炉的布丁冷却10分钟就可以吃啦,配以冰淇淋更美味哦。

注意事项
1

烤盘可以稍微高一点的烤盘。

2

烤箱最好提前预热好。

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