鸡蛋葱油饼，这样做又香又软且层次分明，好吃到不行
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 适量
3
开水 适量
4
香葱 适量
5
油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
把开水慢慢得加入到面粉中，用筷子搅拌成没有干面的絮状
2
把面絮和成面团，然后盖上保鲜膜静默松弛上十分钟左右
3
取其中一个剂子，擀开，刷上一层油，撒上盐和香葱碎
4
从上向下卷起来，收口捏住
5
擀开成大面片，尽量擀薄一些，擀开时用力要均匀
6
锅底刷一层油，放入烙饼，中小火熔，表面刷一层蛋液
7
翻面后，背面也刷一层蛋液，直到烙饼的肚子鼓起即可
8
这款香葱鸡蛋饼就做好了，闻着就好香啊！！！
注意事项
仅供参考
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