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日式牛肉丼做法

日式牛肉丼饭的做法
食材
1

肥牛 适量

2

鸡蛋 适量

3

食盐 1勺

4

淀粉 1勺

5

食盐 1勺

6

酱油 1勺

7

水 100ml

方法/步骤
1

将牛肉片放入锅中,烫一下捞出

2

碗中加入白糖一勺、食盐半勺、淀粉一勺、酱油一勺、100ml水,搅拌均匀

3

热锅冷油,放入洋葱丝,焯好的肥牛煸炒,加入酱油焖煮入味捞出

4

锅中烧水,煮沸关火、加入一杯冷水,放入无菌蛋

5

盖盖焖10分钟,在敲在饭上,撒上小葱即可

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