日式牛肉丼饭的做法
食材
1
肥牛 适量
2
鸡蛋 适量
3
食盐 1勺
4
淀粉 1勺
5
食盐 1勺
6
酱油 1勺
7
水 100ml
方法/步骤
1
将牛肉片放入锅中,烫一下捞出
2
碗中加入白糖一勺、食盐半勺、淀粉一勺、酱油一勺、100ml水,搅拌均匀
3
热锅冷油,放入洋葱丝,焯好的肥牛煸炒,加入酱油焖煮入味捞出
4
锅中烧水,煮沸关火、加入一杯冷水,放入无菌蛋
5
盖盖焖10分钟,在敲在饭上,撒上小葱即可
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