花生反复用清水彻底洗净,然后将每个花生捏开一个小口将花椒,八角,小茴香,桂皮,香叶,生姜等放入纱布包,封口锅中倒入可以没过花生的水(我加了大概1升水),放入调味纱布包放入洗净的花生,加入盐盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子,继续泡2个小时之后再吃,味道就进去了
食材
1
花生 500克
2
花椒 1茶勺
3
八角 2颗
4
茴香籽 1茶勺
5
桂皮 2小片
6
香叶 2片
7
姜 3片
8
食盐 2茶勺
步骤/方法
1
花生反复用清水彻底洗净,然后将每个花生捏开一个小口
2
将花椒,八角,小茴香,桂皮,香叶,生姜等放入纱布包,封口
3
锅中倒入可以没过花生的水(我加了大概1升水),放入调味纱布包
4
放入洗净的花生,加入盐
5
盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子,继续泡2个小时之后再吃,味道就进去了