剁椒蒸金针菇的做法分享
工具/原料
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主料： 金针菇 200克
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辅料： 剁椒酱 40克
3
调料： 盐 /2小勺 鸡精 /2小勺 胡椒粉 /4小勺 辣椒油 20克 醋 15克
方法/步骤
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1、金针菇一把。
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2、切去尾部相连的部分。
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3、过清水冲洗干净。
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4、滤干水分后整齐的码入盘中备用。
5
5、将盘子置于蒸格上。
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6、盖上锅盖，大火蒸5分钟。
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7、剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁。
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8、开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可。
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