金针菇一直是我的最爱，不管是烫火锅，还是搞烧烤，永远吃不腻系列，分享一道用烤箱烤的超快手系列，味道还不错噢。
食材
1
金针菇 200克
2
油 10克
3
生抽 8克
4
耗油 5克
5
辣椒酱 10-15克
6
大蒜 4个
7
葱末 少许
方法/步骤
1
金针菇洗净，沥干水份，切掉根部，撕碎摆入铺了锡纸的方形烤盘中，大蒜切成末，撒入其中。
2
将油、蚝油、生抽、辣椒调成汁水，尝一下咸淡，用勺子撒在上面。
3
送入预热好的烤箱，中层上下火200度，烤15分钟左右，这样嫩嫩的特别好吃。
4
出炉前撒点葱花，开吃。
5
蒜香金针菇就做好了。
总结
1、金针菇洗净，沥干水份，切掉根部，撕碎摆入铺了锡纸的方形烤盘中，大蒜切成末，撒入其中。2、将油、蚝油、生抽、辣椒调成汁水，尝一下咸淡，用勺子撒在上面。3、送入预热好的烤箱，中层上下火200度，烤15分钟左右，这样嫩嫩的特别好吃。4、出炉前撒点葱花，开吃。5、蒜香金针菇就做好了。
注意事项
1
tips：调料酱汁随自己喜好，可以调整。
2
tips：金针菇烤的时间不宜长，时间太长老了就不好吃了。