在超市买的辣油还未拆封，想着怎么把它利用起来，因为家里有宝宝，即使我们喜欢吃辣，也只能忍着，但这个金针菇比较不好嚼，宝宝牙齿还没有张齐，他是难以下咽的，就给大人吃吧。趁此机会辣个过瘾。
食材
1
金针菇 200克
2
辣椒油 适量
3
香菜 1跟
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
白醋 适量
方法/步骤
1
所有食材准备好。
2
香菜洗净，切段备用，金针菇把根撕开，放水中洗干净。
3
将洗净的金针菇，切段。
4
锅内放适量水烧开，将金针菇放水中焯烫2分钟
5
将烫好的金针菇捞出，控干，放凉。
6
将金针菇放入碗内，加香菜。
7
加入红油，盐，白醋，生抽，搅拌均匀。
8
所有调料加入后，腌5分钟，入味后即可食用。
注意事项
锅内放适量水烧开，将金针菇放水中焯烫2分钟