经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。今天特意推荐一款、希望大家喜欢！
食材
1
金针菇 适量
2
小葱 适量
3
红椒 一个
4
色拉油 适量
5
精盐 适量
6
白糖 适量
7
生抽 适量
8
醋 适量
9
香油 适量
方法/步骤
1
准备金针菇材洗净，放入开水焯一下！
2
过凉水，沥干水分！
3
小葱切段、红椒切丁，放入碗中，加入食盐。
4
锅中放入2匙色拉油、1匙香油，烧至七成热，浇在葱花上，制成葱油备用。
5
取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、糖、味精调成汁，浇在金针菇上。搅拌均匀就可以了!
注意事项
油和盐不要放得太多，此菜走的清淡路线，夏天必备美食！
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