这菜鲜美多汁开胃下饭，是防癌抗癌首选，尤其对乳腺癌有益，它就是番茄，今天将番茄和金针菇同炒，酸酸的味道很鲜美，好吃又下饭哦。
食材
1
番茄 2个
2
金针菇 200g
3
葱 1根
4
蒜瓣 2个
方法/步骤
1
番茄切丁，金针菇切掉根部撕开洗净控水，葱切葱花，蒜瓣去皮切碎。
2
锅中倒入油烧七成热，先加入蒜末炒出香味，加入番茄丁翻炒。
3
番茄丁翻炒几下，加入食盐和辣椒粉入味。继续翻炒，加入生抽和热炒仙露。
4
加入半碗水略微煮一下番茄丁。
5
加入金针菇翻炒几下。
6
直到将金针菇煮熟，撒入葱花即可，金针菇里完全融入番茄的味道，非常美味。
注意事项
西红柿有时间可以去皮之后在下锅炒。
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