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各类夹心馅饼的制作方法

早餐多重要不用我多说,上班太匆匆,每次的早餐都是应付,自从在外面吃了几次早餐导致每次肚子疼,我就发奋图强的自己动手啦!馅饼就是其中之一。
食材
1

面粉 适量

2

白糖 适量

3

芝麻 适量

4

水 适量

方法/步骤
1

准备一个稍大点的盆,倒入面粉,面粉没有限定多少,想多吃点就多倒点,加入水,可以是凉水,也可以是温水,一边倒一边用筷子搅拌成棉絮状,都搅拌好就和成团。

2

将和好的面团转移到切菜板上,揉面的过程中如果发现面团粘手可以再加人一些面粉,继续揉面直至面粉都揉进去,面团表面光滑就可以了,这个过程其实相当的快的。

3

将面团用刀分开几个,稍大一些,用擀面杖擀成均匀的片像包子皮一样,然后在饼中间撒上芝麻白糖,将面饼四周合上,随意一些,没什么要求,只要都合上不往外漏就成,用手按压均匀,然后用擀面杖将其擀薄一些。

4

锅入少量油加热,转一圈,保证锅底都沾到油,将擀好的饼放入开小火煎,两面金黄就可以出锅食用啦!配上牛奶或是豆浆就是美好一天的开始。

注意事项
1

煎饼时火不宜太大,容易烧黑。

2

这个制作方法两个字就是“随意”,没有电子秤完全没问题。

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