蒜香茄子炖土豆
食材
1
茄子 适量
2
土豆 适量
3
大蒜 适量
4
盐 适量
5
南德 少许
6
生抽 一勺
7
耗油 一勺
方法/步骤
1
土豆去皮洗净，切成小块。茄子去皮后也切成小块。大蒜剥好后切碎。
3
待炖煮至土豆和茄子熟透后开大火收汁，汤汁收的差不多就可以盛出装盘了。
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