这道菜太好吃了。所以推荐给朋友们。
食材
1
土豆 两个
2
茄子 一个
3
鸡块 适量
4
加水 适量
方法/步骤
1
土豆去皮。不论什么情况，土豆都要去皮，切记。
2
改成滚刀块，如图。
3
茄子，也要改成和土豆差不多的块。
4
锅里加鸡块。
5
加水适量。
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加入茄子土豆，搅匀。
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盖上盖子，开始焖。注意，这会是小火。
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过一会就必须看一下情况，因为有土豆，所以，要警惕糊锅。
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也可以再次加水适量。
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炖熟，就可以出锅了。
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主要就是把土豆、茄子炖熟。出锅，装盘。
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