看着就要流口水,酸爽鲜香的口感,值得大家做一碗
食材
1
牛腱肉 500克
2
花椒、桂皮、大料、干辣椒等 适量
3
番茄 3个
4
小葱 2根
5
面条 适量
方法/步骤
1
将牛肉洗干净,切块 沥干水备用,焯水 洗净
2
将牛肉、炖肉料和适量清水加入锅中,大火烧开
3
将炖好的牛肉、番茄、小葱备好
4
将番茄切大块放入锅中翻炒,待炒出少许汁来,放入牛肉继续翻炒,加入小葱和适量的调料,并加入4勺高汤
5
待煮开之后加入面条,出锅即可
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