洋荷姜学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜。多用来腌制咸菜。其实把它直接凉拌也很好吃的，非常的爽脆！
食材
1
洋荷姜 150g
2
胡萝卜 50g
3
香油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备好洋荷姜和胡萝卜。
2
洋荷姜和胡萝卜去皮。
3
洋荷姜切成细条。
4
胡萝卜切成细条。
5
混合洋荷姜和胡萝卜，放入盐。
6
淋上香油即可食用。
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洋荷姜 150g
胡萝卜 50g
香油 适量
盐 适量
准备好洋荷姜和胡萝卜。
洋荷姜和胡萝卜去皮。
洋荷姜切成细条。
胡萝卜切成细条。
混合洋荷姜和胡萝卜，放入盐。
淋上香油即可食用。