“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的美食.
食材
1
高筋面粉 150g
2
牛奶 90g
3
酵母 2g
4
白糖 8g
5
三文治火腿 适量
6
鲜虾 适量
7
菜椒 适量
8
番茄沙司 适量
9
马苏芝士 适量
方法/步骤
1
1.面皮的所有材料混合在一起。
2
2.揉成光滑的面团，揉到扩张更好。包上保鲜膜放到温暖处发酵。
3
3.发到两倍大。
4
4.发好的面团擀成跟披萨盘差不多大小的圆形，盖上保鲜膜，醒20分钟。
5
5.醒好的面皮用叉子叉上些小洞洞，以免烤的时候中间膨胀。
6
6.倒上适量的番茄沙司跟泰国甜辣酱。
7
7.用刷子均匀的刷开。
8
8.铺上菜椒，撒上3分之1的马苏。 再铺上火腿跟虾。
9
9.再刷上一层番茄沙司跟泰国甜辣酱。撒上剩下的马苏。
10
10.烤箱预热180°，放在中层烤25分钟。
11
11.披萨出炉了，吃披萨喽~
12
12拉丝
下一篇：可口的披萨果味猪肉披萨怎么做