教大家在家如何蒸茄子
食材
1
茄子 1根
2
姜 少量
3
蒜 少量
4
小米椒 少量
方法/步骤
1
茄子切段备用
2
国内烧热水
3
将茄子装盘放入锅中
4
小火蒸熟
5
准备姜末、蒜末、和小米椒，香菜切段备用
6
国内烧热油
7
加入调料炒香
8
加入半碗清水，一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，搅拌均匀
9
调料煮沸后倒入蒸好的茄子中
10
加入香菜点缀
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