在做饭的时候如何将冻白菜和鸡蛋羹搭配在一起呢？下面是具体的烹饪步骤。
食材
1
鸡蛋 200克
2
冻白菜 200克
3
花椒面 10克
4
葱 20克
5
青椒 30克
方法/步骤
1
碗中打入4个鸡蛋，然后加入花椒面、盐、鸡精、黄豆酱，再倒入生抽、清水和黄豆油搅拌均匀。
2
将大葱和青椒切成丁状，然后倒入鸡蛋液中搅拌均匀。
3
将鸡蛋液放入中锅中，盖上保鲜膜，开水上锅蒸半个小时。
4
将冻白菜切掉根部切成碎片，开水下锅加入食用碱，焯熟之后捞出过凉水，控干水分，搭配上煮好的鸡蛋羹即可。
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