虾仁清香爽口，老人孩子都能吃。再搭配西兰花一炒，美味清香扑鼻！每次吃米饭都爱吃好多虾仁，大家来看看清炒虾仁的做法吧。
食材
1
虾仁 500克
2
西兰花 300克
3
木耳 100克
4
食用油 适量
5
食盐 5克
6
鸡精 5克
7
料酒 适量
8
淀粉 适量
9
葱花 适量
10
蛋清 适量
方法/步骤
1
准备好新鲜虾仁，清水冲洗干净。
2
西兰花作为搭配的素食也不可少哦。美味营养。
3
黑木耳也是我喜欢的菜，搭配虾仁一起炒。大家也可以放黄瓜、玉米粒这些食材，自由选择。
4
锅中倒油，等油烧热。把西兰花倒进锅中微微煎一下。
5
虾仁沾一点蛋清和淀粉。微微煸炸一下，颜色有点黄嫩嫩了。
6
把洗好的黑木耳也倒入锅中，和西兰花一起翻炒。不要放调味品，保持菜的清香。
7
炒好后加一点鸡精。
8
把虾仁倒进锅里，搅拌均匀。倒上料酒，撒上葱花，香脆可口的清炒虾仁就能开吃啦。
注意事项
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原创
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