妈妈做的糯米排骨总是格外的香糯，端上桌，一层黄澄澄亮晶晶的糯米包裹着排骨，香气扑鼻。
工具/原料
1
半碗 糯米
2
1斤 排骨
3
1小块 红萝卜
步骤/方法
1
糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。
2
泡好的糯米沥干水，把腌过的排骨块裹一层糯米，用红萝卜片垫底排在碟内
3
大火蒸15分钟，加点红萝卜碎在上面再蒸1分钟即可
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