生活中很多人喜欢自己在家里做一些既健康又营养的小吃,下面快来一起学习一下玉米脆片怎么做吧。
食材
1
玉米面粉 30克
2
低筋面粉 20克
3
无盐黄油 15克
4
清水 16克
5
细砂糖 5克
方法/步骤
1
将黄油隔热水融化。
2
将面粉、玉米面粉和糖混合均匀,倒入黄油搅拌均匀。
3
加16克清水搅拌均匀,揉成不沾手的面团。
4
搓成长条,切成比黄豆大一点的小挤子。
5
取一个小挤子用大拇指压扁。
6
用硅胶刮刀刮起玉米片,放入不粘锅中。
7
开小火慢慢煎熟即可。
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