材料低筋面粉110g苏打粉二分之一小匙蛋2个砂糖80g白豆沙馅150g糖渍白色四季豆20粒，捣碎成粗粒状沙拉油 少许做法白豆沙馅和糖渍白色四季豆混合均匀成为馅料低筋面粉和苏打粉混合过筛容器中放蛋打散，加砂糖，份量的水，打发气泡到变白为止在3+4的粉类，整体以切拌方式轻轻搅匀，覆盖保鲜膜，放进冷藏库静止30分钟形成面糊 铁弗龙加工的平底窝加热，涂抹薄层沙拉油，舀入1大匙面糊，在锅里整理成圆形，用小火 煎烤两面（请参详诀窍a）共可煎20片，去高温形成饼片把饼片，2片为一组，1片粒面摆放馅料用另一片饼皮夹住小诀窍:a）饼皮的尺寸以约直径6~7cm为标准，表面半干，会冒气泡时即可翻面，继续煎烤背面
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