酸萝卜是美味的小吃，开胃。
食材
1
白萝卜 一个
2
蒜瓣 6瓣
3
小红辣椒 6只
4
白醋 150克
方法/步骤
1
准备好材料。（萝卜、小红辣椒、蒜瓣、白醋）
2
萝卜洗净去皮，切薄小块。
3
小红辣椒洗净，去籽，切粒。
4
蒜瓣拍扁，去衣，切粒。
5
洗净玻璃瓶，用开水冲。将切好的萝卜放进去，并加放适量的盐，再倒进小红辣椒、蒜瓣。
6
封好盖，摇匀。放进冰箱两天即可食用。
注意事项
封瓶盖放进冰箱后，要不时取出稍为摇匀一下。
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