好想吃酸萝卜，可是包装好的酸萝卜怕有防腐剂，添加剂之类的东西。还是自己动手做吧，非常简单哦。
食材
1
萝卜 四个
2
玻璃瓶 一个
3
盐巴 适量
4
白糖 少量
5
白米醋 少量
方法/步骤
1
首先，挑选萝卜。可以用白萝卜，我选的的一种红皮的萝卜，叫“心里美”还是“心灵美”，反正长得挺好看的。挑选时，选择表面光洁，饱满的。玻璃瓶子洗干净，晾干。备用
2
将萝卜洗净，去掉头尾。削掉根茎。切成块。
3
然后将萝卜用盐巴腌制一会，放入玻璃瓶里。可以加一点白醋，这样酸得更快一些。
4
盖上密封盖子和外盖。放置阴凉处。
5
两天后拿出来，就可以吃了。生吃也可以，切碎了伴着肉末吵着吃也好吃。
注意事项
不能放置太久，否则会糟掉，就没有脆脆的口感了。切记哦。