春天养好肝,健康一整年。肝属木,而水生木,所以 ' 喝什么 ' 很重要。
工具/原料
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猴头菇100克
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银耳30克
3
食盐5克
4
白糖10克
方法/步骤
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1. 猴头菇用开水浸泡,反复冲洗后,剪去根部,再换温水加适量碱泡发,直到酥软,捞出,再漂洗干净碱性,沥干水。
2
银耳用水浸透,洗净,与猴头菇一起放入锅内,加入冰糖。
3
方上1500水,带到炖熟后,就可以喝汤了。
注意事项
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1、少喝酒 白酒就是酿成肝病的一个大祸患,如果要饮酒的话,最好多饮点绍兴酒、红酒,切记要少饮白酒,这是保护肝脏最基本的方法。
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、平心静气 保持乐观豁达的心态,对于肝脏的保健也是必不可少的。老百姓平时常说 ' 火大伤肝 ',' 怒伤肝 ',' 肝火太旺 ',其实都是在说情志过度刺激会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏。故而,春天应顺应阳气升发的自然规律,方可使肝气顺畅条达。这就要求大伙儿要学会自我调控和驾驭好情绪,心胸开阔,遇到不快的事要戒怒,并及时进行宣泄,防止肝气郁结。
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