红枣,味甘性温,健脾益胃,补气养血、安神。 红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,善用红枣即可达到养生保健的功效。红枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。花生,滋养补益,可延年益寿,民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性
食材
1
花生 30g
2
大米 60g
3
红枣 15g
4
冰糖 50g
方法/步骤
1
准备好大米、花生、红枣。
2
大米洗净,倒入沙煲,加入适量冷水;大火煮开。
3
倒入红枣,煮10分钟。
4
加入花生,大火煮开,小火熬煮20分钟。
5
加入冰糖,直至糖化
6
盛入碗中,温热食用。
注意事项
1、腹部胀满、舌苔厚腻者,寄生虫病患者不宜食用红枣。 2、红枣切忌和葱或鱼同食。 3、花生不可与香瓜同食,有生命危险。 4、有胆病者、高血脂症患者忌食花生。
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