美味的胡萝卜炒土豆！
食材
1
胡萝卜 1根
2
土豆 1个
3
大蒜 3颗
4
油 适量
5
盐 适量
6
老干妈 适量
7
陈醋 适量
方法/步骤
1
准备工作：将胡萝卜和土豆洗净，切片后分开装盘；洗净大蒜，切碎。
2
炒菜过程：起锅烧油，放入大蒜炒香；放入胡萝卜，爆炒数分钟；放入土豆，继续爆炒；加盐、老干妈、陈醋等调料，翻炒均匀； 加入少许水，小火焖。
3
起锅装盘：焖干汤汁，关火，起锅装盘。 END
注意事项
胡萝卜比土豆难熟，所以一定要先炒胡萝卜。
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