好吃不上火,快来试一试吧
食材
1
鸡蛋 100克
2
土豆 150克
3
胡萝卜 200克
4
面粉 100克
5
盐 2克
6
十三香 10克
方法/步骤
1
土豆去皮叉丝丝(碎末最好),然后洗净,焯水至晶莹剔透即可
2
胡萝卜洗净叉丝(也可碎末),然后等待备用
3
土豆丝和胡萝卜丝混合,打两个鸡蛋,+盐一勺+十三香一勺+面粉少许,然后搅拌均匀,有粘稠感即可
4
用手捏两下,大致成型即可
5
下入油锅炸至金黄即可
6
这是做好的
注意事项
注意火候哦
鸡蛋 100克
土豆 150克
胡萝卜 200克
面粉 100克
盐 2克
十三香 10克
土豆去皮叉丝丝(碎末最好),然后洗净,焯水至晶莹剔透即可
胡萝卜洗净叉丝(也可碎末),然后等待备用
土豆丝和胡萝卜丝混合,打两个鸡蛋,+盐一勺+十三香一勺+面粉少许,然后搅拌均匀,有粘稠感即可
用手捏两下,大致成型即可
下入油锅炸至金黄即可
这是做好的
注意火候哦