超美味的蛋黄溶豆,每一口都是满满的幸福!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
1.蛋黄加入柠檬中跟细砂糖
2
2.用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大,提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失
4
4.用刮刀拌匀,注意不要消泡(状态应该是比较稠的,如图)
5
5.然后将面糊装入一次性裱花袋,剪个小口,均匀的挤入铺了油纸的烤盘上
6
6.不用挤太大,一个小圆圈就好,挤好后它自然会稍微变大一点
7
7.放入提前预热好的烤箱中层,上下火100度,烤25分钟左右
8
好吃的蛋黄溶豆就做好啦!
参见步骤 适量
1.蛋黄加入柠檬中跟细砂糖
2.用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大,提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失
4.用刮刀拌匀,注意不要消泡(状态应该是比较稠的,如图)
5.然后将面糊装入一次性裱花袋,剪个小口,均匀的挤入铺了油纸的烤盘上
6.不用挤太大,一个小圆圈就好,挤好后它自然会稍微变大一点
7.放入提前预热好的烤箱中层,上下火100度,烤25分钟左右
好吃的蛋黄溶豆就做好啦!