<今日茶饮>一个关注分享潮流饮品，配方与干货的平台。
食材
1
肇泉黑糖珍珠（0.8尺寸） 500g
2
追甘素源黑糖浆 240g
3
高雄凤翔黑糖浆 160g
方法/步骤
1
在珍珠锅里放入2000cc水。
2
按进度调整键，设置煮珍珠时间30分钟，焖珍珠时间30分钟。
3
调回煮水这步骤，按开始键。
4
待水沸后，锅内加入500g珍珠。
5
搅拌到颗粒分明后，盖回盖子。
6
一段时间后，打开盖子，稍搅拌下再盖回盖子。（途中建议搅拌两次珍珠口感会更好）
7
30分钟煮好后，利用过滤盆，把水滤掉。
8
不用冲洗，直接把珍珠倒回锅内。
9
往装有珍珠的锅里，加入240g追甘素源黑糖浆，160g高雄凤翔黑糖浆，和50cc直饮水，搅拌几下。
10
盖上盖子，煮约5分钟。
11
开盖，观察黑糖的粘稠度，冒金黄色的泡泡状态为最佳。
12
搅拌时，看到黑糖珍珠开始粘稠即可。
13
按下焖珍珠键，焖30分钟后即可使用。焖好的珍珠要维持保温状态，至到用完。
注意事项
煮好的黑糖珍珠必须要维持保温状态，可用隔水保存保温的方法，以延长存放时间