元旦就要到了，传统的春节也不远了，年糕各家各户也有开始准备的，截下来就介绍个年糕的新吃法吧，瘦肉丝香芹炒年糕，希望朋友们能够喜欢！
食材
1
香芹叶 适量
2
年糕 500g
3
瘦肉丝 300g
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
将香芹叶清洗清洗，捞出待用。
2
将年糕放在案板上切成片，待用。
3
随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下，捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒翻炒。
5
接着，合入年糕和香芹叶翻炒一下。
6
然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。
注意事项
年糕本身有一定的甜味，所以 盐度把握要根据家人的口感
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