今天带来的是豆沙馒头,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
面粉 250g
2
干酵母 3g
3
豆沙馅 10克（个人口味酌情增减）
4
温牛奶 125克
5
白砂糖 10克
方法/步骤
1
备好材料
2
酵母，糖加入温牛奶搅拌均匀静置10分钟
3
面包机中倒入面粉，倒入静置好的牛奶，也可以手揉，时间要比较久
4
启动和面
6
揉好的面团擀成长方形，均匀铺上豆沙
7
卷成长条，切块
8
锅中倒入热水，切好的馒头放入锅中醒面40分钟
9
这是醒面后的状态，明显变大了，醒好面后开火蒸10分钟，闷2分钟
10
完成，开吃
上一篇：火龙果馒头怎么做
下一篇：奶香胡萝卜小馒头的做法