胡萝卜加牛奶，做出又好吃、有营养的小馒头，绝对深得很多老人和孩子的喜爱。
食材
1
胡萝卜 1个
2
牛奶 60克
3
面粉 适量
4
白糖 适量
5
酵母粉 适量
方法/步骤
1
首先取出胡萝卜洗干净，去皮，然后将胡萝卜切成小块，放入榨汁机内打成胡萝卜泥。打胡萝卜的时候可以在榨汁机内放入少量的水。
3
将醒发好的面团拿出，然后用手揉，排除面团内的气体。将面团切成2-3小段，然后依次揉成长条，最后用到切成均匀的方形小面团。
4
将切好的馒头小面团放在案板上继续醒发十五分钟，然后冷水放入蒸锅，开火蒸20分钟后关火，关火后在锅内焖五分钟，然后取出香喷喷的小馒头就可以了。色泽金黄，非常有食欲哦！
注意事项
面团第二次醒发也很重要哦！