喜欢茼蒿的香味
食材
1
茼蒿 500克
2
蒜子 15克
3
食油 20克
4
食盐 5克
5
鸡精 3克
6
生抽 5克
步骤/方法
1
茼蒿洗净
2
把水烧开，加入油盐
3
水开后加入茼蒿，灼至断生，捞起，盛在碟上
4
搅好蒜末，加入盐和鸡精，搅拌均匀
5
烧滚生油
6
倒入蒜末中，边倒边搅拌，至盐溶，加入生抽
7
淋上蒜子油便可
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茼蒿 500克
蒜子 15克
食油 20克
食盐 5克
鸡精 3克
生抽 5克
茼蒿洗净
把水烧开，加入油盐
水开后加入茼蒿，灼至断生，捞起，盛在碟上
搅好蒜末，加入盐和鸡精，搅拌均匀
烧滚生油
倒入蒜末中，边倒边搅拌，至盐溶，加入生抽
淋上蒜子油便可