这里有制作麻婆豆腐的简易做法，不喜勿喷。
食材
1
牛肉 100g
2
豆腐 500g
3
小葱 15g
4
蒜 10g
5
花椒 10粒左右
6
豆瓣酱 30g左右
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
老抽 适量
10
淀粉 适量
11
花椒油 适量
方法/步骤
1
首先把豆腐切成麻将块大小
2
牛肉切成肉沫
3
葱姜洗净，切成葱花和蒜沫。
方法/步骤2
1
锅里加入清水 ，加半勺盐，烧开后下豆腐，然后捞出备用。
2
在锅里下20g左右的色拉油，大火烧至7成热，下入牛肉末，放老抽5g，大火炒至8成熟，盛出备用。
方法/步骤3
1
国内在下10g色拉油，烧至5成热，放入葱花和蒜沫、豆瓣酱和花椒，锅内加入清水，盐一勺，鸡精一勺，老抽10g左右
2
大火翻炒均匀，下豆腐开始煮，
3
中火煮3分钟，加入肉沫，勾芡，加花椒油5g左右（根据自己口味），翻炒均匀。
4
出锅装盘，撒入葱花后即可。
注意事项
麻辣根据自己口味放